À l’occasion du mois de Pâques...

À l’occasion du mois de Pâques, notre établissement a eu le plaisir d’organiser un atelier gourmand autour du chocolat, le mercredi 8 avril. Animé par Monsieur Martial Sevin, artisan passionné, cet après-midi a permis à nos résidents de plonger dans l’univers savoureux de la fabrication du chocolat, et plus particulièrement dans la réalisation de délicieuses truffes.

Très curieux et impliqués, les résidents ont posé de nombreuses questions sur les différentes étapes de confection : de la transformation du cacao jusqu’au travail du chocolat, en passant par les techniques de préparation des truffes. Cet échange riche a permis à chacun de mieux comprendre ce produit qu’ils apprécient tant.

Entre gourmandise et découverte, cet atelier a su allier plaisir des sens et apprentissage. Les résidents, ravis de mettre la main à la pâte, ont particulièrement apprécié ce moment convivial, ludique et instructif, partagé dans la bonne humeur.

Une belle parenthèse chocolatée qui restera dans les mémoires… et dans les papilles !